Скучая по далеким странам, мы часто особенно тоскуем по еде, с которой их ассоциируем: дескать, «Эх, вот бы сейчас проснуться в Париже и заказать свежих круассанов к завтраку!» Но – удивительное дело – часто эта самая еда, ставшая для нас символом той или иной страны, придумана вовсе не в ней.

Вот, к примеру, те же круассаны изобрели вовсе не во Франции, а представьте себе – в Австрии! Венские булочники стали делать рогалики в форме полумесяца после того, как город успешно отразил атаку турецких войск, а во Францию они попали благодаря королеве Марии-Антуанетте, австрийке по происхождению, которая подсадила на свое любимое блюдо всю придворную аристократию.

Еще более поразительный факт: пиццу придумали греки, а не итальянцы. Еще в античные времена греки придумали смазывать лепешки маслом, посыпать зеленью и овощами и выпекать на углях, блюдо называли плакунтос – его и сейчас в Греции готовят. А древние римляне заимствовали эту идею и превратили в главный фастфуд всех времен и народов.

Кстати о фастфуде: чипсы начос вовсе не мексиканское изобретение. Его придумали в Техасе в 40-е: поначалу просто нарезали на кусочки кукурузные лепешки, посыпали чеддером и перцем чили и подавали зрителям во время матчей по американскому футболу – острая пища вызывала у них желание заказывать побольше пива.

Но пожалуй, самый невероятный факт, что щи придумали… в Древнем Риме! И с римскими легионерами суп из квашеной капусты разошелся по миру, чтобы стать в итоге нашим национальным достоянием. Впрочем, наши щи все равно самые вкусные. 

Источник: radio7.ru